食品安全檢測儀是保證食品安全的一種檢測分析儀器，食品安全分析儀是用于檢查食品中所含的有毒有害物質(zhì)以及各種添加劑的含量，儀器用途廣泛，大量用于農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖等地方。
 

　　食品安全檢測儀的功能特點：
 

　　1、采用智能控制，具有設(shè)置、數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理、自動保存、自動打印等功能。
 

　　2、操作簡單，數(shù)據(jù)直觀。儀器采用大屏幕彩色觸摸屏操作，中文顯示。
 

　　3、儀器使用壽命長，光源采用石英鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能。
 

　　4、信息化程度高，儀器配有RS-232接口，通過RS-232接口可以和PC機(jī)通訊，并且可以由PC機(jī)控制儀器工作。
 

　　5、人性化設(shè)計，儀器界面美觀、簡潔，操作方便，易學(xué)易會。檢測結(jié)果采用自動或手動打印兩種方式，可選擇性打印歷史檢測數(shù)據(jù)和判定結(jié)果。
 

　　6、儀器可預(yù)先編制和保存常用檢測項目的參數(shù)及分析方法，供用戶直接調(diào)用。
 

　　7、儀器可輸入獸藥殘留等項目的國家標(biāo)準(zhǔn)值，作為檢驗結(jié)果判定的參考依據(jù)。
 

　　食品安全檢測儀的檢測范圍：
 

　　1、農(nóng)藥殘留：蔬菜、水果、新鮮茶葉、自來水、土壤、米。
 

　　2、甲醛：冰鮮魚、牛百葉、魚皮、肉丸、蝦皮。
 

　　3、吊百塊：腐竹、河粉、粉絲、饅頭、面粉、豆腐。
 

　　4、亞硝酸鹽：肉罐頭、火腿、香腸、魚肉和肉類熟食品。
 

　　5、二氧化硫：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子、中藥材、河粉等。
 

　　6、硝酸鹽：蔬菜及其他需檢測該項目的樣品以上的樣品只供參考，檢測時可根據(jù)具體情況而選定相應(yīng)的檢測項目。